Was sogenannte Probiotika leisten können
(djd). Die Deutschen werden immer älter und natürlich ist der Wunsch der Menschen groß, ein Leben lang möglichst vital und gesund zu bleiben. Eine Schlüsselrolle spielt hierbei das Immunsystem und insbesondere das größte Immunorgan des Körpers, der Darm, der viel mehr als nur ein Verdauungstrakt ist. Der Darm beherbergt 100.000 Mal mehr Bakterien, als es Menschen auf der Erde gibt. Diese Bakterien lassen sich in über 400 Stämme einteilen. Dabei unterscheidet man zwischen guten, nämlich den probiotischen, und anderen Bakterien. Sogenannte Probiotika übernehmen im Körper also wichtige Aufgaben. Die Arbeitsgruppe "Probiotische Mikroorganismenkulturen in Lebensmitteln" am Bundesinstitut für gesundheitlichen Verbraucherschutz beschreibt Probiotika so: Es "sind definierte Mikroorganismen, die in ausreichender Menge in aktiver Form in den Darm gelangen und hierbei positive gesundheitliche Wirkungen erzielen".